Le « Comité pour la Lutte contre la Faim dans le Monde », qu’Annalena a contribué à fonder, est né à Forlì en 1963, comme groupe d’étude de la Fédération Universitaire des Catholiques Italiens (FUCI) et du Mouvement des Diplômés Catholiques de l’Université. Au début elle eut presque exclusivement une action de sensibilisation aux grands problèmes, alors presque inconnus, de la faim et du sous-développement.
A partir de 1967, après un Camp Emmaüs et la rencontre à Forlì avec l’abbé Pierre, le Comité s’est structuré en une action de ramassage, de sélection et de recyclage de matériel et objets usés, ce qui fait qu’aujourd’hui, ses bénévoles sont les chiffonniers les plus notoires de la ville.
Avec les gains obtenus de la vente sur les marchés, on finance des projets de promotion humaine dans des pays du tiers-monde, on achète et on envoie des vêtements, des vivres, du matériel sanitaire ou didactique à plus de 100 dispensaires, hôpitaux et missions (dont beaucoup nous sont connus directement), ils servent aussi à remplir des containers en cas d’urgences nationales et internationales.
De plus, en collaboration avec la Caritas et les institutions publiques, on va à la rencontre de formes diverses de privations et de pauvreté locale.